近年来，永定区立足生态、资源和旅游优势，将蔬菜产业作为全区农业产业结构调整的重中之重来抓，使之成为该区农业增效、农民增收的主导产业。 为加快蔬菜产业发展，永定区因地制宜，先后编制了全区蔬菜产业五年规划和十年规划，经过近3年实施，已初步完成了“一点两线”蔬菜主产区、辣椒产区和高山反季节蔬菜基地三大片区建设。在“一点两线”蔬菜主产区建成了大溶溪标准化蔬菜基地、张罗公路沿线和尹家溪万亩蔬菜产业带，在沅古坪、王家坪等7个边远乡镇建成了2万亩辣椒产区，在熊壁岩、崇山等地建成了5000亩高山反季节蔬菜种植区。 今年以来，永定区着力建设高技术含量、高标准管理的蔬菜生产标准化示范基地，实际新扩城镇蔬菜基地面积1729.56亩，基地全部实现了集中连片；创建了夏庄坪设施蔬菜标准园，有望通过今年11月份国家级设施蔬菜标准园验收，同时进一步完善了茅溪绿色蔬菜示范园提质扩建工程，新建了高标准的蔬菜育苗中心。此外，永定区突出蔬菜加工，大力加快农业产业化龙头企业建设；同时注重蔬菜产业整乡整村推进，以尹家溪镇和合作桥乡为重点，狠抓了蔬菜专业乡和专业村建设，通过发动引导，目前全区已有20个村达到蔬菜专业村标准，培育了20个蔬菜大户。 在示范带动的基础上，永定区蔬菜产业逐步迈入标准化生产轨道，蔬菜大棚设施得到迅速推广，截至目前，大、中、小棚栽培面积达到1.3万亩，茅溪、夏坪和岩口创建的蔬菜设施生产园区总规模达到了1000亩，成为我市设施农业的示范样板基地，带动了附近农民纷纷发展设施蔬菜。同时积极推行以蔬菜企业和专合组织为载体的蔬菜标准化生产模式。此外，永定区还探索出一套“三员一体”的蔬菜基地生产管理模式，即每个基地选派一名工作责任心强、种菜经验丰富的人员，既当技术指导员，又当农药监管员和质量检测员，有针对性地开展工作。通过推广应用新技术，推行基地准出、市场准入制度和标准化生产，蔬菜产品质量逐年提高。 目前，永定区现有蔬菜基地近5万亩，其中城镇蔬菜基地1.69万亩，2012年全区蔬菜种植面积达到18.5万亩，实现蔬菜产量29.6万吨、产值5.92亿元，商品蔬菜供应占到了中心城区用菜量的70%以上，蔬菜生产为菜农年人均增收6000多元，成为该区农民增收致富的重要渠道。